丹沢山

たんざわさん


合資会社 川西屋酒造店

神奈川県足柄上郡山北町山北250

TEL 0465-75-0009

丹沢山は地元神奈川が誇る、全国屈指の秀逸な食中酒です!

近年では熟成燗酒に特化した全量純米酒蔵の酒としても大人気。

何しろ旨い! 身体にやさしい! 食べるものを選ばない!

特にタンクでじっくり熟成させた蔵元代表酒「麗峰」の超熱燗からの

下り燗(ど燗酒)の至福の旨さは料理とともに是非一献の価値あり!!

「丹沢山」は、蔵元自らが酒造りを熟知し、料理と酒の味わいを互いに

支え合い高め合う酒を醸しております。 酒質は高精白の酒造好適米を

駆使しながらも華やかな香りを極限まで抑え、繊細かつ上品

で飲みあきしない、円やかで程よい味の出し方が絶妙です!

 

店主のひとり言・・・

地酒丹沢山は「食中酒」としてしっかりと五味の旨みを備え、

「食」と響き合い、互いの味を高め合う酒質が素晴らしく、

原酒には全国トップレベルの特筆すべき秀逸な酒があります。